
คณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ จากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.) และ สถาบันไทย-เยอรมัน ได้ร่วมตรวจประเมินปิดโครงการ และส่งมอบ “เครื่องคั่วเมล็ดโกโก้แบบกึ่งอัตโนมัติ” (Semi-Automatic Cocoa Bean Roasting Machine)

เมื่อวันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2569 คณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ จากสำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.) และ สถาบันไทย-เยอรมัน ได้ร่วมตรวจประเมินปิดโครงการ และส่งมอบ “เครื่องคั่วเมล็ดโกโก้แบบกึ่งอัตโนมัติ” (Semi-Automatic Cocoa Bean Roasting Machine) โดยได้ลงพื้นที่เพื่อ ติดตั้ง ทดสอบ และส่งมอบเครื่องจักรต้นแบบ ให้แก่ผู้ประกอบการ วิสาหกิจชุมชนคนรักโกโก้คลองไผ่ อ.สีคิ้ว จ.นครราชสีมา ตามขอบเขตและเงื่อนไขของสัญญาทุนวิจัย ภายใต้โครงการ “พัฒนาต้นแบบเครื่องจักร เครื่องมือ และอุปกรณ์เพื่อการผลิตระดับชุมชน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568” โครงการวิจัยดังกล่าวดำเนินงานโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดวงกมล ดังโพนทอง จากมหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม (หัวหน้าโครงการวิจัย) และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ วสันต์ ปินะเต ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม และ อาจารย์ปิยะพงษ์ สิงห์บัว จากมหาวิทยาลัยวงษ์ชวลิตกุล (ผู้ร่วมโครงการวิจัย) โดยโครงการวิจัยนี้มีเป้าหมายเพื่อแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นจริงในกระบวนการผลิตของผู้ประกอบการ โดยนำองค์ความรู้จากงานวิจัยมาใช้ในการออกแบบและพัฒนาเครื่องจักรให้สามารถใช้งานได้จริง มีประสิทธิภาพ เหมาะสมกับบริบทและความต้องการของผู้ใช้งาน รวมถึงช่วยเพิ่มศักยภาพในการดำเนินธุรกิจของผู้ประกอบการอย่างเป็นรูปธรรม แก้ปัญหากระบวนการคั่วที่ควบคุมอุณหภูมิไม่ได้ คุณภาพไม่สม่ำเสมอ และสูญเสียโอกาสทางการตลาด ทีมวิจัยออกแบบจนสามารถควบคุมอุณหภูมิและเวลาคั่วได้แม่นยำ ลดความแปรปรวน เพิ่มเสถียรภาพการผลิต










